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（有）東栄商事

〒229-0101
神奈川県相模原市相模湖町
与瀬1559-13

TEL042-684-2251
FAX042-649-0208

店舗営業　ＡＭ１０：００−ＰＭ１２：００
電話受付　ＡＭ１０：００−ＰＭ９：００
定休日:　木曜日

◎ラーセン好吃(はおちゅう)餃子と手造り餃子の比較

好吃餃子と手造り餃子、どちらにしようか迷っておられるお店も多いことと思います。

そこで両者の特徴を比較してみました。

	好吃(はおちゅう)餃子	手造り餃子
大きさ	21g	30g
価格(/個)	21.4円〜23.6円 (発注数量により異なります)	31.9円〜33.9円 (発注数量により異なります)
写真1
写真2
用途	ラーメン店サイドメニュー 定食メニューの副菜	ラーメン店、中華料理店のこだわりの一品 餃子定食の主菜 居酒屋のこだわりの一品
食感の違い	手造り餃子の食感はそのままに、食べやすい大きさで造りました。５個で100g以上になるので、ラーメンだけでは物足りない人も、サイドメニューを注文すれば、おなかがいっぱいになります。	存在感のある大粒餃子で、食べ応えがあります。ラーセン餃子のおいしさが最大限味わえます。
価格例1 (粗利50%) 薄利多売	5個・・・220円〜240円	5個・・・320円〜340円
価格例2 (粗利60%) 標準ケース	5個・・・270円〜290円	5個・・・390円〜420円
価格例3 (粗利70%) 粗利重視	5個・・・350円〜390円	5個・・・530円〜560円