◎ラーセン餃子のニンニク

◎ラーセン餃子のニンニクは栄養がたっぷり

　
　ラーセンの業務用餃子のニンニクは、原種に近い嘉定種という品種です。
現在、純国産ニンニクは、寒冷地のホワイト6片が主品種となっています。しかし衛生協会の分析結果によると ラーセン餃子で使っているニンニク(健康家族自家農場産)は、青森県産、中国産に比べ、GSACを約5倍〜8倍も多く含んでいる という結果が得られました。

※GSACは、γ・グルタミル・S・アリルステイシンの略で、アリシンやアホエンなど、にんにくの有用成分のもととなる成分です。

◎ラーセン餃子のニンニクは希少品

日本のニンニクは、全体の６割が中国からの輸入品です。また国産ニンニクのほとんどは青森県産で、 寒冷地で栽培できるよう品種改良を繰り返したホワイト6片が中心です。

◎ラーセン餃子のニンニクは安全

　ラーセン餃子のニンニクは飛散農薬の心配がなく、ニンニク栽培に適した寒暖差の激しい宮崎県えびの高原の健康家族直営農場 で栽培されたものです。害虫駆除剤や除草剤、芽止め剤などを使わず、完熟たい肥を使って土づくりから植え付け、出荷まで一貫して 管理された製品です